Eriks dressing

For en del år siden viste min svoger meg hvordan man enkelt kunne lage en god dressing. Dette er vel egentlig en slags Guacamolesak. Jeg har lagd den med jevne mellomrom siden, og her kommer min «slumpe» versjon: Eriks dressing med Manuelas vri 1 avokado 1 pakke rømme litt hvitt pepper 1 knust fedd hvitløk […]

Les Mer

Bak en deilig sitronkake!

For en stund siden lagde jeg denne sitronkaka, og den ble kjempegod 🙂 Sitronkake 200 g smør200 g sukker3 egg200 g hvetemel2 ts bakepulver2 sitroner Glasur:4 dl melis2-3 ss silt sitronsaft Pisk luftig smørkrem av smør og sukker. Skill eggene. Pisk eggeplommene inn i smørkremen. Tilsett revet sitronskall fra begge sitronene. Sikt i det tørre og bland […]

Les Mer

Lag en kjempegod dip!

Ved siden av denne bloggen skriver jeg også en blogg for Øvstebø eiendom, om inspirasjon og opplevelser i Sandnes sentrum. Bloggen heter IHOB.NO og jeg skriver den ihob med May Helen. Her kommer et innlegg jeg laget for ihob i vinter. For flere oppskrifter derfra, klikk HER. Jeg har laget en dipp av 3 ingredienser. […]

Les Mer